無糖肉鬆變換 3 料理,製作方式、好處報你知!

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寶兒媽咪

秉持著「食安為本」的理念,以及寶兒媽咪對寶寶副食品獨有的堅持,在寶兒媽咪創立的七個年頭以來,他們始終努力學習,每一樣寶寶粥、寶寶副食品通通都在微生物專家和營養師的嚴格監督下生產,每一份寶寶粥都符合最高標準的營養以及食安要求。

而且很特別的是,寶兒媽咪也有專業的寶寶粥小小評測員,那就是寶兒媽咪創辦人的兩個小寶貝,這就是為什麼他們的寶寶粥口味總是能打中小孩子的味蕾,畢竟只有小孩子才最懂小孩子的口味!

文章目錄

你有聽說過無糖肉鬆嗎?無糖肉鬆去除了一般肉鬆的糖份,吃起來更健康,然而變換料理也相當多。若家中有小寶寶或是相較年長老人家,多吃肉鬆好處其實是很多的!前提是肉鬆的製作過程也必須衛生,才有好品質的無糖肉鬆。

本篇文章,將與你分享,無糖肉鬆的變換料理有哪些,如何居家製作無糖肉鬆,讓食物的衛生親自把關!此外,告訴你無糖肉鬆的好處在哪裡,並且小編今天也會跟各位介紹一家網路評價非常好的寶寶副食品推薦品牌-寶兒媽咪,如果想要尋找適合自家寶寶的寶寶副食品、寶寶粥推薦的朋友們,一定不能錯過!還不趕快收藏起來!

無糖肉鬆簡單 3 種料理!增添食慾的好幫手!

無糖肉鬆料理 1:無糖肉鬆蛋捲

無糖肉鬆的變換料理其中一項為無糖肉鬆蛋捲,而新東陽無糖肉鬆蛋捲非常有名,香酥的蛋捲內包有肉鬆,每一口都吃得到最紮實的食材!而且無糖肉鬆對於糖尿病患者非常友善,讓一些醣類限制的病患增添一項零食選擇!

想要購買無糖肉鬆全聯是一個好通路,除了有新東陽無糖肉鬆,也有義美無糖肉鬆,品牌非常多,若是想在網路上購買,也是可以的!通路非常廣泛。

無糖肉鬆料理 2:無糖肉鬆香米捲

無糖肉鬆香米捲中的無糖肉鬆,通常用於日式料理的壽司,當作點綴效果非常加分!由於無糖肉鬆不像一般肉鬆含有大量糖份。因此,用於其他食物的配料或是點綴都相當適合,不會降低原有食材的美味,反而增添不同風味。

無糖肉鬆料理 3:無糖肉鬆堅果沙拉

對於每天養生健康的健康女孩或男孩來說,含有醣類太高的食物是不會考慮的。如今台灣流行檢康低油、低脂、低糖的飲食,無糖肉鬆是很好的飲食配料。若是在一般的堅果沙拉上,增添一些無糖肉鬆,反而可以為整盤沙拉提味不少,也增加許多食慾。

延伸閱讀:正在減肥的你千萬別碰豬肉鬆!居家也能做出好吃豬肉鬆
無糖肉鬆製作不難!教你製作無糖肉鬆步驟以及如何正確保存更持久(圖片來源:unsplash)

無糖肉鬆怎麼自製呢?自製方法及保存方式告訴你!

製作無糖肉鬆步驟

許多人擔心外面賣的肉鬆,不是添加很多防腐劑,就是增添太多色素,怕吃了不健康。因此想要自製無糖肉鬆,除了健康又衛生。這邊將教學如何自製無糖肉鬆,其實方法很簡單。

步驟一先將豬肉或雞肉用水煮方式煮熟
步驟二等肉涼了後,用刀子將肉品切絲狀,這裡也可以用一些儀器,將肉品輾碎,變成絲狀
步驟三運用生抽將切好絲狀的肉品放入鍋子內炒乾,大約花費 40分鐘左右
步驟四若喜歡白芝麻,可以增添一些一起炒乾
步驟五最後起鍋,放涼後放入密封罐中保存
無糖肉鬆自製步驟一覽表

無糖肉鬆保存方式

無糖肉鬆保存方式很簡單,不需要冰,只需要放置陰暗處。其實肉鬆最怕潮濕,因為一旦肉鬆接觸到水份,就會黏在一起。如此一來就相當容易壞掉,因此,無糖肉鬆一定要放在乾燥處,很重要!

無糖肉鬆助消化、有營養,還不易增胖(圖片來源:unsplash)

無糖肉鬆好處多多!適合年長者吃、寶寶吃了也健康

好處 1:協助消化

無糖肉鬆因為呈現碎絲狀,因此面積相對一般肉品來的小相對好消化,因此對於小寶寶處於無牙狀態,或者,老年人牙口已經不好,但又要補充蛋白質,無糖肉鬆是一個相當好的選擇喔!

好處 2:增添營養

無糖肉鬆擁有高蛋白質、以及碳水化合物,而且含有鐵的成分,可以補充人體許多的營養。不管是對於小寶寶而言,還是平時想當零嘴,每一口無糖肉鬆都能吃了健康。但是這邊要特別提醒,雖然肉鬆含有營養成分,但是不能當作正餐食用喔!

好處 3:不易變胖

無糖肉鬆最大特色就是吃了不會變胖,由於在製作過程中沒有添加糖,所以吃起來相較一般肉鬆較無負擔。同時,若是正在健身或是減重的朋友,在每餐加入少許無糖肉鬆,除了吃了不會胖,也能提亮菜色,為食物增色不少。

延伸閱讀:寶寶肉鬆幾個月可以吃?有 4 大好處不可不知!

結論:食用無糖或低鈉、少油鹽的肉鬆可以幫助健康!

本篇文章,講述了許多無糖肉鬆好處,同時有助於寶寶及老年人甚至是糖尿病患者,若是平時注重養生健康者,那若覺得無糖肉鬆味道太過清淡,也可以挑選低糖或是低鈉、少油鹽的肉鬆,一樣可以做到營養健康,又能提味的效果,而市面上少數有提味,卻又是少納少油鹽的,寶兒媽咪則是這方面的高手。

寶兒媽咪推出的全素寶寶鬆,使用純米、芝麻粉、地瓜粉、黑豆粉、無調味海苔粉調製而成,完全沒有多餘的添加成分,不僅可以讓寶寶體驗到味蕾被豐富的感覺,更可以讓寶寶安心無負擔的食用!

品名寶兒媽咪寶寶鬆
價格185 元
重量每包 6 克/一份內共有 12 包
適用寶寶適用 12 個月以上小寶寶
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寶兒媽咪寶寶鬆介紹一覽表

延伸閱讀:寶寶食品領導品牌》寶寶粥推薦【寶兒媽咪】評價介紹!

參考資料

參考資料 1:自製無油低糖雞胸肉鬆,簡單又健康,減肥也能吃的小零食

參考資料 2:看到有這個商標,滷肉、糖醋肉等各種豬肉食品 牙齒不好也吃得動!

參考資料 3:看肉鬆72變。健康滿滿の「黑豬無糖肉鬆」創意料理秀 – 隨意窩

參考資料 4:自製寶寶肉鬆怎麼保存 保存多久

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