懷孕初期飲食對於母子健康都非常重要。在這段時間，嬰兒正在迅速發育，而媽媽需要為胎兒提供足夠的營養，以確保嬰兒在未來能夠健康成長。建議懷孕初期飲食應該以多元化、均衡為主，適當攝取蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養素。
此外，應避免食用高糖、高脂肪和高鹽的食物，以減少對母體和胎兒的不良影響。因此，準媽媽們在飲食上一定要謹慎，多向醫生和營養師尋求建議，以確保懷孕初期飲食期間的飲食健康和安全。本篇文章，也除了讓媽咪們知道懷孕飲食，也推薦【寶兒媽咪】給媽咪們參考。
＊以下懷孕飲食推薦均是整理科研文章、專家專欄文章，不代表任何人皆適用，實際上須依據身體情況及醫生診斷情況為準，各位媽媽要根據自身情況做飲食調整。
懷孕初期飲食5大推薦，妳的寶寶吃對了嗎
懷孕初期飲食推薦一：適量攝取蛋白質
蛋白質是胎兒發育所必需的懷孕初期飲食重要營養素，建議每天攝取的蛋白質，可以從雞肉、豆類、堅果、乳製品、魚類等食物中獲得。
懷孕初期飲食推薦二：增加葉酸攝取
葉酸是懷孕初期飲食非常重要的營養素，有助於紅血球、核酸與核蛋白的形成。 有助胎兒的正常發育與生長，可以從葉菜類、豆類、堅果、全麥產品、補充葉酸等食物中獲得。
懷孕初期飲食推薦三：多攝取蔬果
蔬菜和水果富含維生素、礦物質、纖維素等營養素，能夠幫助維持媽媽和胎兒的健康。建議懷孕初期飲食每天攝取至少5份蔬果，可以選擇色彩鮮豔、種類多樣的蔬果。
懷孕初期飲食推薦四：適量攝取碳水化合物
碳水化合物是身體主要的能量來源，也是胎兒生長且懷孕初期飲食所必需的營養素。建議每天攝取50-60%的碳水化合物，可以從全麥產品、糙米、蔬菜、水果等食物中獲得。
懷孕初期飲食推薦五：增加鐵質攝取
懷孕初期飲食需要大量的鐵質，有助於形成胎兒的血液和紅血球，是構成血紅素與肌紅素的重要成分。可以從瘦肉、豆類、葉菜類、全麥產品等食物中獲得。
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懷孕初期飲食四大地雷，注意你不小心中了幾項！
懷孕初期飲食地雷一：過量攝取咖啡因
懷孕初期飲食地雷包括過量攝取咖啡因可能會增加流產和早產的風險，也可能會影響胎兒的發育。因此，建議孕婦每天攝取的咖啡因量不超過200毫克。此外，孕婦還可以選擇低咖啡因或無咖啡因的飲品，例如茶、水或果汁等。
懷孕初期飲食地雷二：過度節食
過度節食可能會導致孕婦營養攝取不足，影響胎兒的發育。因此，建議孕婦在飲食上要保持均衡，以及懷孕初期飲食地雷避免過度節食和暴飲暴食。孕婦可以選擇攝取豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，例如瘦肉、雞蛋、豆類、全麥食品、水果和蔬菜等，確保營養均衡。
懷孕初期飲食地雷三：生食和未煮熟的食物
生食和未煮熟的食物可能含有病毒、細菌和寄生蟲，可能會引起感染和食物中毒。因此，建議懷孕初期飲食孕婦避免食用生魚、生肉、生蛋和未煮熟的蔬菜。如果想食用生食或半生熟的食品，建議選擇通過高溫殺菌或烤熟的方式，確保食品安全。
懷孕初期飲食地雷四：攝取過多的鹽分
攝取過多的鹽分可能會導致孕婦體內水分過多，增加高血壓和水腫的風險。因此，建議孕婦避免過度攝取鹽分，懷孕初期飲食避免過量食用加鹽的食物。此外，孕婦可以選擇使用其他調味料，例如酸橙、醋、香草、辣椒等，增添食物的口感，同時降低對鹽的需求量。
不過也不是所有懷孕初期飲食推薦成分都能夠對每一位媽咪達到同樣的效果，建議各位媽咪們在挑選懷孕初期飲食時還是以產品頁面的說明為主。
懷孕初期飲食時間，不可忽略的三大要素
懷孕初期飲食時間一：飲食頻率
懷孕初期的孕婦需要保持穩定的飲食頻率，每天至少進行三餐。懷孕初期飲食過長的飢餓時間會降低血糖水平，影響胎兒的正常發育。另外，適當增加進食次數也可以維持胃部的舒適感，例如在午餐和晚餐之間加上一個小吃點。
懷孕初期飲食時間二：飲食時間
孕婦在懷孕初期飲食需要控制進食的時間，以避免影響消化吸收和血糖水平。一般來說，建議孕婦在早上進食比較多，晚上盡量避免進食過多。此外，也建議孕婦在就寢前至少兩小時不要進食，避免胃部不適和影響睡眠。
懷孕初期飲食三：不同時間食物選擇
選擇健康的食物同樣重要，懷孕初期飲食對的時間對的食物更重要。孕婦需要選擇新鮮、天然的食材，盡量避免食用加工食品和含有添加劑的食品。建議孕婦在烹調食物時避免過度加熱，以保持食物的營養價值。如果孕婦晚上覺得餓，可以選擇一些輕食物，例如水果、酸奶或者無糖餅乾等。
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懷孕初期飲食為什麼重要，五大要點讓寶寶贏在起跑點
懷孕初期飲食重要因素一：有助於胎兒的健康發育
懷孕初期飲食中的營養素可以促進胎兒的健康發育。例如攝取足夠的葉酸有助胎兒的正常發育與生長。
懷孕初期飲食重要因素二：有助於減少出生缺陷
適當的懷孕初期飲食攝入可以減少出生缺陷的風險，例如先天性心臟病、唇顎裂等。這是因為孕婦在懷孕初期攝取足夠的維生素和礦物質有助於促進胎兒的正常發育。
懷孕初期飲食重要因素三：有助於控制體重
懷孕初期的體重控制非常重要，適當的懷孕初期飲食攝入可以幫助孕婦控制體重。過度增重會增加孕婦患糖尿病、高血壓、產後出血等問題的風險，而體重不足也會影響胎兒的健康。
懷孕初期飲食重要因素四：有助於減少妊娠糖尿病的發生
懷孕初期飲食可以幫助孕婦減少妊娠糖尿病的發生。在孕期，胰島素的分泌量會增加，如果孕婦飲食不當，就可能導致血糖升高，進而引發妊娠糖尿病等問題。
懷孕初期飲食重要因素五：助於提高孕婦的身體健康
懷孕初期飲食中的營養素可以幫助提高孕婦的身體健康程度，減少各式風險發生的概率。例如攝取足夠的維生素C和鋅可以有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝，並有助於維持生長發育與生殖機能。
尤其是對於孕期或產後有特殊健康需求的媽媽，例如有患有慢性疾病、乳汁供應不足、需特定營養補充等情況的媽媽們還是需要以產品頁面的說明、醫生的建議為主，切勿輕信無正當證據的食品功效。
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參考資料：
參考資料一：孕婦不能吃什麼？懷孕飲食禁忌與懷孕初期關鍵營養
參考資料二：懷孕初期吃什麽好？4大懷孕初期飲食建議輕鬆吃出好營養！
參考資料三：【懷孕飲食】孕期0-3個月要吃什麼？懷孕初期7大飲食指南
參考資料四：孕期飲食注意事項